Seu Lanche da Tarde Nunca Mais Será o Mesmo: Receitas para o Trabalho

Você já se pegou no meio de um dia de trabalho corrido, sentindo a energia diminuir e sem opções saudáveis à vista? De fato, manter uma alimentação saudável no trabalho pode parecer uma missão impossível, contudo, não precisa ser assim. É possível, ingerindo os alimentos certos, manter o foco e ter mais energia durante o expediente, mesmo nos dias mais agitados. Então, neste artigo, vou compartilhar 7 receitas de lanches saudáveis para o trabalho. Sendo assim, pode se preparar para experimentar estas delícias que vão transformar sua rotina, ajudando-a a não cair em tentações.

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1. Barrinhas de Aveia e Mel

 

As barrinhas de aveia e mel são uma ótima opção para quem precisa de um lanche rápido e nutritivo. Além de serem fáceis de preparar, elas são ricas em fibras e fornecem energia de forma sustentada, o que é ótimo para sua dieta.

• Ingredientes:
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • 1/4 xícara de uvas passas
• Modo de Preparo:
  1. Em primeiro lugar, em uma panela, aqueça o mel e a manteiga de amendoim até derreter e formar uma mistura homogênea.
  2. Em seguida, em uma tigela, misture a aveia, as nozes e as uvas passas.
  3. Então, adicione a mistura de mel aos ingredientes secos e mexa bem.
  4. Depois, espalhe a mistura em uma assadeira forrada e pressione.
  5. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 2 horas e corte em barrinhas.

 

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2. Iogurte Grego com Frutas e Granola

 

O iogurte grego é uma excelente fonte de proteínas. Quando combinado com frutas frescas e granola, ele se torna, então, um lanche completo e saboroso.

• Ingredientes:
  • 1 pote de iogurte grego natural
  • 1/2 xícara de frutas frescas
  • 2 colheres de sopa de granola
• Modo de Preparo:
  1. Primeiro, em um pote, coloque o iogurte grego.
  2. Depois, adicione as frutas frescas por cima.
  3. Para finalizar, finalize com a granola.
  4. Tampe e leve para o trabalho, mantendo-o refrigerado.

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3. Hummus com Palitos de Legumes

 

O hummus é uma pasta de grão-de-bico rica em proteínas e fibras. Por isso, é perfeita para acompanhar palitos de legumes frescos. Este lanche, então, é leve, nutritivo e extremamente fácil de preparar.

• Ingredientes:
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Palitos de cenoura, pepino e salsão
• Modo de Preparo:
  1. Em um processador, bata o grão-de-bico, o tahine, o suco de limão, o alho e o azeite até obter uma pasta cremosa.
  2. Em seguida, tempere com sal.
  3. Depois, coloque o hummus em um pote e os legumes em um recipiente separado.
  4. Por fim, mantenha refrigerado até a hora de consumir.

 

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4. Muffins de Ovo e Vegetais

 

Os muffins de ovo são uma opção prática e versátil. Afinal, você pode prepará-los com antecedência e personalizá-los com seus vegetais favoritos.

• Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 1/2 xícara de espinafre picado
  • 1/4 xícara de pimentão vermelho picado
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
  3. Adicione então os vegetais aos ovos batidos e misture.
  4. Em seguida, distribua a mistura em forminhas de muffin untadas.
  5. Asse por 15-20 minutos, ou até que os muffins estejam firmes.

 

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5. Salada de Quinoa com Legumes

 

A salada de quinoa é um excelente lanche saudável para o trabalho, pois é fácil de preparar, transportar e, além disso, é uma refeição completa e nutritiva, rica em proteínas e fibras.

• Ingredientes:
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de tomate cereja cortado
  • 1/4 xícara de pepino picado
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Suco de 1 limão
  • Azeite de oliva, sal e pimenta
• Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida com os legumes picados.
  2. Depois, tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta.
  3. Em seguida, adicione a salsinha e misture bem.
  4. Por fim, coloque a salada em um pote e leve para o trabalho.

 

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6. Wrap de Frango com Abacate

 

Este wrap de frango com abacate é rico em proteínas e gorduras saudáveis, ideal para manter você saciada durante o dia. Assim, ele se torna uma opção prática e deliciosa.

• Ingredientes:
  • 1 tortilha integral
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 abacate fatiado
  • 1/4 xícara de alface e tomate picados
  • 1 colher de sopa de maionese light
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Para começar, espalhe a maionese na tortilha.
  2. Depois, adicione o frango desfiado, o abacate, a alface e o tomate.
  3. Em seguida, tempere com sal e pimenta.
  4. Por fim, enrole a tortilha, formando um wrap.

 

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7. Chips de Couve

 

Os chips de couve são uma alternativa saudável e crocante aos salgadinhos industrializados. Afinal, são fáceis de fazer e perfeitos para um lanche rápido e nutritivo.

• Ingredientes:
  • 1 maço de couve
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Primeiro, preaqueça o forno a 150°C.
  2. Em seguida, lave e seque bem as folhas de couve. Rasgue-as em pedaços menores, removendo os talos.
  3. Então, coloque as folhas em uma assadeira, regue com azeite e tempere com sal.
  4. Finalmente, asse por 15-20 minutos, ou até que fiquem crocantes.

 

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Equipe sua Cozinha: A Chave para a Praticidade

 

Agora que você já conhece 7 receitas, ficou bem mais fácil seguir uma dieta saudável no trabalho, não é? Para continuar, lembre-se que, com o equipamento certo, a vida na cozinha se torna muito mais prática. Portanto, não invente mais desculpas e comece a transformar sua rotina hoje mesmo.

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