Como fazer compras inteligentes para uma alimentação saudável.

Sei que você, assim como eu, já ficou de frente para as prateleiras do supermercado, com a lista de compras em mãos e a mente cheia de dúvidas sobre o que escolher. A tarefa de fazer compras quando estamos optando por uma alimentação saudável pode ser cansativa. É fácil se perder entre rótulos confusos, promoções tentadoras e a falta de tempo para ler cada detalhe dos produtos. Neste texto te ensinar como fazer escolhas inteligentes no supermercado de  maneira que não precise mais passar tanto tempo tentando entender os rótulos e contando as calorias dos alimentos que está comprando. Chega de ficar horas no mercado sem necessidade, vamos simplificar suas compras.

Passo 1: planeje as compras para sua alimentação saudável.

Antes mesmo de entrar no supermercado, é importante dedicar um tempo ao planejamento de suas compras. Faça uma lista com base em suas necessidades e preferências, revise as ofertas caso deseje identificar promoções interessantes e escolha o momento certo para ir ao mercado, evitando horários de pico. Um pouco de planejamento economiza tempo e nos garante escolhas mais conscientes e saudáveis. Quero destacar aqui, ainda, um ponto: nem pense em ir ao supermercado com fome. Quando estamos neste estado, nosso cérebro fica mais suscetível à impulsividade, seja alimentar ou de consumo. Então para evitar deslizes dentro do seu planejamento alimentar ou da sua lista, coma antes de sair.

Passo 2: decifrando rótulos e escolhendo produtos para uma alimentação saudável.

Atentar-se aos rótulos dos produtos para fazer escolhas mais informadas pode parecer confuso no início. Contudo, aprender a decifrar os rótulos nos ajuda a identificar alimentos nutritivos e evitar produtos com aditivos e ingredientes prejudiciais à saúde. A dica aqui é: 

• escolha produtos com poucos ingredientes, 
• evite alimentos altamente processados
• opte por versões integrais sempre que possível.
• preste atenção aos teores de açúcar, gorduras saturadas e sódio. Evite alimentos com excesso destes ingredientes.

Pode parecer complicado no início, mas com o tempo você vai pegando a prática e seu olho já fica clínico para analisar os rótulos.

Passo 3: escolha ingredientes frescos e de qualidade.

Opte sempre por ingredientes frescos e de qualidade para suas refeições. Frutas, legumes e verduras da estação, que tendem a ser mais frescos e saborosos são ótimas opções, pois oferecem uma variedade maior de nutrientes. Quando vou escolher  carnes, peixes ou laticínios, sempre busco opções orgânicas e de criação sustentável, uma vez que são livres de hormônios e antibióticos, e tendem a ser mais nutritivas. Investir em ingredientes de qualidade significa investir em nossa saúde e bem-estar. Caso não tenha acesso a estas opções, sem problemas. O básico bem feito é melhor do que não fazer nada.

Passo 4: um carrinho balanceado é aquele que equilibra nutrientes e sabores.

Vamos à montagem do carrinho? Quando o assunto é esse, é importante buscar um equilíbrio entre nutrientes e sabores. Inclua uma variedade de alimentos coloridos e nutritivos dentro do seu carrinho, e também na sua dieta. Frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. Experimente novos alimentos e novas receitas. Lembre-se de que uma alimentação saudável precisa ser saborosa. Vou compartilhar aqui com vocês  uma regra que não tem erro para o seu carrinho. É a regra dos 3:

• são 3 fontes de proteína, para 3 fontes de carboidratos, para 3 opções de verduras. Inclua 3 opções de legumes e 3 de frutas.

Sei que no começo pode dar um nó na cabeça de tanto número 3 para lembrar, todavia com a prática fica mais fácil.

Passo 5: Prepare refeições saudáveis e saborosas depois das compras.

Pronto! Terminamos as compras. Então chegou a hora de preparar algo, de transformar nossos ingredientes frescos e saudáveis em refeições deliciosas e saborosas. Aqui vai meu conselho: experimente novas receitas. Lembre-se: a chave para uma alimentação saudável é a variedade e o equilíbrio, então experimente novos sabores e combinações de alimentos.

Agora que você já sabe como fazer compras focadas em sua alimentação saudável, que tal aprender receitas saudáveis e saborosas? Por isso recomendamos o e-book “Emagreça com sabor: 30 receitas saudáveis e irresistíveis.”, no qual você vai ter acesso a receitas para o seu café da manhã, almoço, janta e muito mais. Clique aqui e confira.

Passo 6: Pratica, planejamento e foco em seu objetivo.

Depois de deste passo a passo, espero que você se sinta muito mais confiante e capacitada para conseguir as decisões corretas para sua dieta dentro do supermercado e também da sua cozinha. Com um pouco de planejamento e consciência você consegue manter uma dieta saudável, além de manter o foco para alcançar o corpo dos seus sonhos. Portanto chegou a hora de praticar, e por isso a próxima vez que se encontrar entre prateleiras e gôndulas, lembre-se deste passo a passo e você nunca mais vai errar nas suas compras de supermercado.